漬けチーズ

“つう”が納得

福寿司では、この店でしか味わえないこだわりのネタやちょっとかわった創作料理を用意しています。寿司という食材をとことん大事にした自慢の品の数々をぜひご賞味あれ。この味を楽しみにいらっしゃるお客様がたくさんいらっしゃいます。

山梨県は人口比率に対し、寿司屋の比率が最も高い土地柄。海無し県だからこそ、海の幸へのこだわりは強いのかもしれません。そんなお客様の期待を裏切らないためにも、味へのこだわりは手を抜けません。

煮切り醤油に厳選したチーズを漬け込みました。
丹精込めて作った、福寿司のオリジナル商品「漬けチーズ」は山梨のワインや日本酒にも合う一品です。

焼いたパンの上に
オリーブオイルをかけて
わさび醤油で
ご飯のお供に

キンキンに冷えたビールと
シュワっとハイボールと
味わい深い日本酒と
ちょっと樽のきいた赤ワインと

160ml

醤油（国内製造）、ナチュラルチーズ、みりん、清酒/乳化剤、セルロース、（一部に乳成分、小麦・大豆を含む）

直射日光を避け、常温保存

甲府市春日モールに店を構えて早42年。老舗ながらモダンで粋な店の作りは親方のプロデュース。堅苦しくなく安心して立ち寄れるスペースを確保しています。気さくで明るい雰囲気作りは過去に味わった店主の苦い経験から。「敷居が高く客を追い返すような店に自分の店をしたくない」、そんな思いが根付いています。

- 店主福田稔

漬けチーズを思いたったらいつでも食べられる。
毎月１瓶を山梨の銘酒とセットでお届け。

山梨県甲府市中央1-16 FL甲府ビル

055-237-2954

fukuzushi2951@gmail.com